平成29年度（第31回）管理栄養士国家試験問題｜午後-99問〜午後-80問

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平成29年度（第31回）

第31回国家試験問21

酵素に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

律速酵素は、代謝経路で最も速い反応に関与する。
Km値は、反応速度が最大反応速度の1/4に達するのに必要な基質濃度である。
反応速度は、至適pHで最小となる。
ペプチダーゼは、二つの基質を結合させる酵素である。
アロステリック酵素の反応曲線は、S字状(シグモイド)である。

第31回国家試験問22

アミノ酸・たんぱく質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

唾液は、たんぱく質分解酵素を含む。
アラニンは、アミノ基転移反応によりオキサロ酢酸になる。
アドレナリンは、トリプトファンから合成される。
尿素回路は、アンモニア代謝に関与する。
ユビキチンは、たんぱく質合成を促進する。

第31回国家試験問23

糖質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

グリコーゲンホスホリラーゼは、グリコーゲンを加水分解する。
肝細胞内cAMP(サイクリックAMP)濃度の上昇は、グリコーゲン合成を促進する。
グルコース-6-ホスファターゼは、筋肉に存在する。
ペントースリン酸回路は、NADHを生成する。
糖新生は、インスリンによって抑制される。

第31回国家試験問24

内分泌系と神経系による情報伝達機構に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。

セカンドメッセンジャーは、細胞質内で働く。
脱分極は、細胞膜電位が負の方向に変化することをいう。
神経活動電位の伝導速度は、無髄線維が有髄線維より速い。
アドレナリンは、細胞質内の受容体に結合する。
ノルアドレナリンは、内分泌系と神経系で働く。

第31回国家試験問25

症候に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

直腸温は、腋窩温より低い。
起座呼吸(起坐呼吸)は、呼吸を楽にするために座位をとる状態である。
タール便は、直腸からの出血でみられる。
高張性脱水は、水に比べてNaが多く喪失した場合にみられる。
JCS(Japan Coma Scale)は、呼吸機能の指標である。

第31回国家試験問26

臨床検査に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

閉塞性肺障害では、1秒率が上昇する。
ASTは、ALTより肝特異性が高い。
鉄欠乏性貧血では、平均赤血球容積(MCV)が大きくなる。
溶血性貧血による高ビリルビン血症では、直接ビリルビンが優位になる。
抗核抗体は、自己抗体である。

第31回国家試験問27

治療の方法に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。

自己血輸血の副作用として、GVHD(移植片対宿主反応)がある。
アルブミン製剤の投与は、成分輸血にあたる。
15歳未満のドナーからの脳死移植は、禁止されている。
骨髄移植は、臓器移植に含まれない。
腹膜透析は、血液浄化療法である。

第31回国家試験問28

アディポカイン(アディポサイトカイン)に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

レプチンは、食欲を亢進する。
TNF-α(腫瘍壊死因子α)は、インスリン抵抗性を改善する。
アディポネクチンは、インスリン抵抗性を引き起こす。
PAI-1(プラスミノーゲン活性化抑制因子1)は、血栓溶解を抑制する。
アンギオテンシノーゲンは、血管を拡張する。

第31回国家試験問29

尿酸の代謝および高尿酸血症に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

ロイシンは、尿酸の前駆体である。
アルコールの摂取は、尿酸の排泄を抑制する。
肥満度が上がれば、尿酸値が低下する。
尿酸結石の予防には、尿を酸性化する。
高尿酸血症では、水分制限をすすめる。

第31回国家試験問30

消化器系の構造と機能に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

舌下腺は、唾液腺である。
食道には、漿膜がない。
ビタミンB12は、胃で吸収される。
十二指腸は、腹腔の後壁に固定されている。
虫垂は、盲腸の部位にある。

第31回国家試験問31

肝障害に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

B型肝炎ウイルスは、RNAウイルスである。
E型肝炎ウイルスは、主に血液を介して伝播する。
劇症肝炎では、意識障害を認める。
肝硬変では、プロトロンビン時間が短縮する。
非アルコール性脂肪肝炎(NASH)では、肝線維化を認めない。

第31回国家試験問32

循環器疾患の成因と病態に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

くも膜下出血は、心房細動で起こる。
肺塞栓は、静脈血栓症で起こる。
右心不全では、肺うっ血が生じる。
狭心症では、心筋壊死が生じる。
腎血管性高血圧では、レニン分泌が低下する。

第31回国家試験問33

腎臓での水・電解質調節に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

バソプレシンは、水の再吸収を抑制する。
カルシトニンは、カルシウムの再吸収を促進する。
副甲状腺ホルモン(PTH)は、リンの再吸収を抑制する。
心房性ナトリウム利尿ペプチド(ANP)は、ナトリウムの再吸収を促進する。
アルドステロンは、カリウムの排泄を抑制する。

第31回国家試験問34

ホルモンとその分泌亢進によって生じる現象の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

成長ホルモンーーー低血糖
プロラクチンーーー子宮収縮
チロキシンーーーLDL-コレステロール上昇
コルチゾールーーー血圧上昇
プロゲステロンーーー排卵

第31回国家試験問35

神経系の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

体温調節の中枢は、橋に存在する。
くも膜は、脳の表面に密着している。
交感神経の興奮は、小腸の運動を抑制する。
舌下神経は、味覚を伝達する。
錐体路は、筋からの深部感覚を伝達する。

第31回国家試験問36

呼吸器系に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

右肺は、2葉に分かれている。
中枢性化学受容器は、延髄に存在する。
肺活量は、全肺気量に残気量を加えたものである。
横隔膜は、呼気時に収縮する。
外呼吸は、末梢組織における酸素と二酸化炭素のガス交換である。

第31回国家試験問37

呼吸器疾患に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

COPD(慢性閉塞性肺疾患)では、吸気時に口すぼめ呼吸がみられる。
COPDでは、安静時エネルギー消費量が減少する。
COPDでは、フィッシャー比が低下する。
気管支喘息では、発作時に気道が拡張する。
ツベルクリン反応は、結核に対する予防接種である。

第31回国家試験問38

骨格筋の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

筋小胞体は、滑面小胞体である。
筋線維の数は、筋力トレーニングで増加する。
筋収縮は、アクチンフィラメントの短縮で起こる。
遅筋線維は、速筋線維よりミオグロビンが少ない。
筋グリコーゲンは、血糖維持に利用される。

第31回国家試験問39

骨粗鬆症に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

骨粗鬆症では、骨塩量が増加する。
骨粗鬆症は、骨の石灰化障害である。
くる病は、小児に発症した骨粗鬆症である。
エストロゲンは、骨吸収を促進する。
副腎皮質ステロイド薬の長期投与は、骨粗鬆症のリスク因子である。

第31回国家試験問40

妊娠と分娩に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

受精した日を妊娠0週0日とする。
妊娠43週の分娩は、正期産である。
ヒト絨毛性ゴナドトロピン(hCG)は、白体から黄体の形成を促す。
糖尿病がある妊婦は、巨大児分娩の頻度が高い。
浮腫は、妊娠高血圧症候群の定義に含まれる。

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