臨床栄養学｜管理栄養士国家試験問題｜61問〜80問

第34回国家試験問122

高トリグリセリド血症の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

炭水化物の摂取エネルギー比率を70％E以上とする。
果糖を多く含む加工食品の摂取を増やす。
n-3系脂肪酸の摂取を増やす。
アルコールの摂取量を50g/日以下とする。
高カイロミクロン血症では、脂質の摂取エネルギー比率を20％E以上とする。

第31回国家試験問127

胃食道逆流症の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

食後は、すぐに仰臥位をとる。
1回当たりの食事量を多くする。
高脂肪食を選択する。
カフェインの摂取を控える。
かんきつ類を多く摂取する。

第32回国家試験問121

SOAPとその記載内容の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

Sーーー低栄養状態である
Oーーー血清アルブミン値2.8g/dL
Aーーー家に帰りたい
Aーーー嚥下調整食の指導
Pーーー水を飲む時にむせる

第33回国家試験問119

栄養素とその欠乏の評価に用いる臨床検査項目の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

たんぱく質ーーー尿中ケトン体
ビタミンB1ーーープロトロンビン時間
ビタミンCーーー尿中ビリルビン
カルシウムーーー血清トリグリセリド
鉄ーーー血清フェリチン

第35回国家試験問115

経腸栄養剤に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。

消化態栄養剤は、窒素源に低分子ペプチドを含む。
成分栄養剤は、半消化態栄養剤より浸透圧が低い。
血糖管理を目的とした経腸栄養剤は、脂肪エネルギー比率を 15％E としている。
肝不全用経腸栄養剤は、芳香族アミノ酸が強化されている。
免疫賦活を目的とした経腸栄養剤は、n─6 系脂肪酸が強化されている。

第32回国家試験問142

褥瘡に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

評価法には、DESIGN-RⓇがある。
肩甲骨部は、好発部位である。
十分なエネルギー摂取が、必要である。
滲出液がみられる時には、水分制限を行う。
予防には、除圧管理が有効である。

第32回国家試験問115

介護報酬、診療報酬に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

療養食加算は、入院基本料に加算できる。
栄養マネジメント加算は、居宅サービス費に加算できる。
栄養サポートチーム加算は、入院時食事療養費に加算できる。
入院栄養食事指導料の算定対象に、がん患者が含まれる。
在宅患者訪問栄養食事指導料の算定要件に、調理実技の指導が必須である。

第31回国家試験問132

循環器疾患とその栄養管理に関する組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

狭心症ーーー低カリウム食
脳出血ーーー減塩食
うっ血性心不全ーーー低リン食
心房細動ーーー低脂肪食
高血圧ーーー高炭水化物食

第35回国家試験問128

93 歳、女性。身長 150 cm、体重 50 kg、BMI 22.2 kg/m2 。 2年前に認知症と診断され、その頃から誤嚥性肺炎を繰り返し、胃瘻を造設した。この患者の栄養管理に関する記述である。誤っているのはどれか。 1 つ選べ。

嚥下機能検査を行う。
栄養剤投与時は、仰臥位とする。
目標エネルギー量は、1,300 kcal/日とする。
半消化態栄養剤の投与速度は、25 mL/時とする。
半固形栄養剤を用いる。

第30回国家試験問115

患者の栄養管理に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

栄養管理により、疾患の治癒が促進される。
栄養管理により、入院期間の短縮が期待される。
クリニカルパスには、栄養指導を含めない。
栄養サポートチームは、患者のQOLを優先する。
インフォームドコンセントが必要である。

第34回国家試験問119

超低エネルギー食（VLCD）に関する記述である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。

対象は、BMI35.0kg/m2以上とする。
治療食は、外来通院で開始する。
期間は、6か月継続する。
目標エネルギー量は、1,000kcal/日に設定する。
たんぱく質の必要量は、0.8g/kg標準体重/日に設定する。

第30回国家試験問124

糖尿病治療薬とその主作用の組合せである。誤っているのはどれか。1つ選べ。

DPP-4阻害薬ーーーインクレチン分解の抑制
SGLT2阻害薬ーーー消化管での糖吸収の抑制
スルホニル尿素(SU)薬ーーーインスリン分泌の促進
チアゾリジン薬ーーーインスリン抵抗性の改善
ビグアナイド薬ーーー肝臓での糖放出の抑制

第33回国家試験問129

消化器疾患に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

脂肪肝では、肝細胞内にコレステロールが過剰に蓄積する。
非アルコール性脂肪肝炎(NASH)では、インスリン抵抗性が増大する。
急性胆嚢炎では、血清CRP(C反応性たんぱく質)値が低下する。
急性膵炎急性期では、尿中アミラーゼ値が低下する。
慢性膵炎非代償期では、グルカゴン分泌が亢進する。

第32回国家試験問125

高カイロミクロン血症の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

炭水化物の摂取エネルギー比率は、30%E以下とする。
たんぱく質の摂取エネルギー比率は、10%E以下とする。
脂質の摂取エネルギー比率は、15%E以下とする。
n-3系脂肪酸の摂取量は、制限する。
食物繊維の摂取量は、制限する。

第31回国家試験問134

65歳、女性。身長150cm、標準体重49.5kg。週3回血液透析を受けている。透析前体重52kg、ドライウェイト50kg、無尿。透析前の血液検査値は、尿素窒素65mg/dL、クレアチニン8.3mg/dL、カリウム5.8mEq/L、リン5.2mg/dL。この患者の1日当たりの目標栄養量である。正しいのはどれか。2つ選べ。