臨床栄養学｜管理栄養士国家試験問題｜41問〜60問

第30回国家試験問135

食物アレルギーの病態と栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。

最も多い症状は、下痢である。
食後の運動で、アナフィラキシーショックが誘発される。
減感作療法では、食物アレルゲンを完全除去する。
非特異的治療では、食物アレルゲンを少量から漸増する。
鶏卵は、加熱によりアレルゲン性が低下する。

第31回国家試験問123

超低エネルギー食(VLCD)に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

外来通院治療とする。
6ヶ月以上、継続する。
インスリン治療中の患者は、禁忌である。
1,000kcal/日である。
水分摂取量を制限する。

第30回国家試験問115

患者の栄養管理に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

栄養管理により、疾患の治癒が促進される。
栄養管理により、入院期間の短縮が期待される。
クリニカルパスには、栄養指導を含めない。
栄養サポートチームは、患者のQOLを優先する。
インフォームドコンセントが必要である。

第35回国家試験問115

経腸栄養剤に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。

消化態栄養剤は、窒素源に低分子ペプチドを含む。
成分栄養剤は、半消化態栄養剤より浸透圧が低い。
血糖管理を目的とした経腸栄養剤は、脂肪エネルギー比率を 15％E としている。
肝不全用経腸栄養剤は、芳香族アミノ酸が強化されている。
免疫賦活を目的とした経腸栄養剤は、n─6 系脂肪酸が強化されている。

第35回国家試験問129

70 歳、男性。高CO2血症を認める COPD患者である。この患者の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。

たんぱく質摂取量は、0.5 g/kg 標準体重/日とする。
脂肪の摂取エネルギー比率は、40％E とする。
炭水化物の摂取エネルギー比率は、80％E とする。
カルシウム摂取量は、300 mg/日とする。
リン摂取量は、500 mg/日とする。

第34回国家試験問131

内分泌疾患の栄養管理に関する記述である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。

甲状腺機能亢進症では、エネルギーの摂取量を制限する。
甲状腺機能亢進症では、たんぱく質の摂取量を制限する。
橋本病では、ヨウ素の摂取量を制限する。
クッシング症候群では、ナトリウムの摂取量を制限する。
クッシング症候群では、カルシウムの摂取量を制限する。

第33回国家試験問121

医薬品とその作用の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

アンジオテンシンⅡ受容体拮抗薬ーーー尿中ナトリウム排泄抑制
アンジオテンシン変換酵素阻害薬ーーー尿中カリウム排泄抑制
抗アルドステロン薬ーーー尿中ナトリウム排泄抑制
ループ利尿薬ーーー尿中カリウム排泄抑制
サイアザイド系利尿薬ーーー尿中ナトリウム排泄抑制

第30回国家試験問139

10歳、女児。6歳で発症した1型糖尿病で、インスリン療法中である。身長140㎝、体重35kg、HbA1c6.5%。栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

エネルギーの摂取量は、1,200kcal/日とする。
たんぱく質の摂取量は、60g/日とする。
脂質の摂取量は、100g/日とする。
炭水化物の摂取量は、100g/日とする。
食物繊維の摂取量は、6g/日とする。

第32回国家試験問127

胃食道逆流症の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

高脂肪食の摂取を勧める。
かんきつ類の摂取を勧める。
分割食を勧める。
コルセットの着用を勧める。
食後すぐの仰臥位を勧める。

第31回国家試験問138

消化管手術後の病態とその栄養管理の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

食道がんの術後ーーー少量頻回食
胃切除後の早期ダンピング症候群ーーー高炭水化物食
胃切除後の後期ダンピング症候群ーーー低カリウム食
小腸の大量切除後ーーー低たんぱく質食
S状結腸がんの術後ーーー水分制限

第34回国家試験問111

主観的包括的評価(SGA)に用いられる情報である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

第34回国家試験問113

経鼻胃管にて、1.0kcal/mL半消化態栄養剤（常温）を100mL/時で250mL投与したところ、下痢を生じた。その対策に関する記述である。

脂質含量の多い経腸栄養剤に変更する。
浸透圧の高い経腸栄養剤に変更する。
2.0kcal/mLの経腸栄養剤に変更する。
4℃にして投与する。
25mL/時で投与する。

第30回国家試験問140

妊娠糖尿病患者の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。

朝食前の目標血糖値は、70～100mg/dLとする。
エネルギーの摂取量は、20kcal/kg標準体重/日とする。
炭水化物の摂取エネルギー比率は、50～60%Eとする。
分割食は、禁止する。
経口血糖降下薬を使用する。

第31回国家試験問136

70歳、男性。慢性閉塞性肺疾患(COPD)である。身長170cm、体重45kg。基礎代謝量は1,125kcal/日で、半年前と比較して5kgの体重減少がみられた。栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

高度栄養障害である。
エネルギー摂取量は、900kcal/日とする。
たんぱく質のエネルギー比率は、10%Eとする。
脂肪のエネルギー比率は、15%Eとする。
経腸栄養剤の使用は、禁忌である。

第31回国家試験問139

胃瘻を施行している患者に経口移行のため嚥下訓練を開始する。嚥下訓練開始時に用いる食事である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。

寒天ゼリー
くずゆ
牛乳
湯豆腐

第33回国家試験問115

臨床栄養の用語とその内容の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

ターミナルケアーーー障害者と健常者の共存
クリニカルパスーーー医療の標準化
アドヒアランスーーー痛みを抑える治療
インフォームド・コンセントーーー重症度の判定
ノーマリゼーションーーー情報開示に対する患者の権利

第31回国家試験問125

糖尿病治療薬とその作用の組合せである。誤っているのはどれか。1つ選べ。

ビグアナイド薬ーーー肝臓での糖新生の抑制
チアゾリジン薬ーーー消化管での糖吸収の抑制
スルホニル尿素薬(SU薬)ーーーインスリン分泌の促進
DPP-4阻害薬ーーーインクレチン分解の抑制
SGLT2阻害薬ーーー腎臓での糖再吸収の抑制

第32回国家試験問142

褥瘡に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

評価法には、DESIGN-RⓇがある。
肩甲骨部は、好発部位である。
十分なエネルギー摂取が、必要である。
滲出液がみられる時には、水分制限を行う。
予防には、除圧管理が有効である。

第34回国家試験問128

58歳、男性、事務職。身長165cm、体重63kg(標準体重60kg)の糖尿病腎症患者である。持続性たんぱく尿(0.8g/gクレアチニン)がみられ、推算糸球体濾過量(eGFR)50mL/分/1.73m2。この患者の1日当たりの目標エネルギー量とたんぱく質量の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。