平成30年度（第32回）管理栄養士国家試験問題｜午後1問〜午後20問

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平成30年度（第32回）

第32回国家試験問121

SOAPとその記載内容の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

Sーーー低栄養状態である
Oーーー血清アルブミン値2.8g/dL
Aーーー家に帰りたい
Aーーー嚥下調整食の指導
Pーーー水を飲む時にむせる

第32回国家試験問122

薬剤とその適応疾患の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

エリスロポエチン製剤ーーー骨粗鬆症
HMG-CoA還元酵素阻害薬ーーー胃食道逆流症
抗TNF-α抗体製剤ーーークローン病
ヒスタミンH2受容体拮抗薬ーーー高LDL-コレステロール血症
ビスホスホネート薬ーーー腎性貧血

第32回国家試験問123

肥満症に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。

高度肥満症は、BMI30kg/m2以上をいう。
高度肥満症の治療には、外科療法がある。
除脂肪体重の減少を目指す。
超低エネルギー食(VLCD)は、600kcal/日以下である。
VLCDによる治療では、乳酸アシドーシスを生じやすい。

第32回国家試験問124

54歳、女性。現体重52kg。標準体重50kg、事務員(軽労作)。合併症のない2型糖尿病と診断された。この患者の1日当たりの目標栄養量の組合せである。最も適切なのはどれか。1つ選べ。
（エネルギーkcal）ーーたんぱく質（g）ーー脂質（g）

1,500kcal――60g――40g
1,500kcal――80g――60g
1,750kcal――60g――40g
1,750kcal――80g――60g

第32回国家試験問125

高カイロミクロン血症の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

炭水化物の摂取エネルギー比率は、30%E以下とする。
たんぱく質の摂取エネルギー比率は、10%E以下とする。
脂質の摂取エネルギー比率は、15%E以下とする。
n-3系脂肪酸の摂取量は、制限する。
食物繊維の摂取量は、制限する。

第32回国家試験問126

高尿酸血症の栄養管理および治療薬とその主な効果の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

十分に水分を摂取するーーー尿酸産生抑制
果糖の過剰摂取を控えるーーー尿酸排泄促進
アロプリノールーーー尿酸産生抑制
プロベネシドーーー尿酸産生抑制
コルヒチンーーー尿酸排泄促進

第32回国家試験問127

胃食道逆流症の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

高脂肪食の摂取を勧める。
かんきつ類の摂取を勧める。
分割食を勧める。
コルセットの着用を勧める。
食後すぐの仰臥位を勧める。

第32回国家試験問128

消化器疾患とその栄養管理の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

胃・十二指腸潰瘍ーーー炭水化物制限
たんぱく漏出性胃腸症ーーーたんぱく質制限
C型慢性肝炎ーーー鉄制限
非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)ーーー食物繊維制限
胆石症ーーー水分制限

第32回国家試験問129

腸疾患の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

過敏性腸症候群では、カリウムの摂取量を制限する。
潰瘍性大腸炎では、エネルギーの摂取量を制限する。
潰瘍性大腸炎では、葉酸の摂取量を制限する。
クローン病では、脂質の摂取量を制限する。
クローン病では、ビタミンB12の摂取量を制限する。

第32回国家試験問130

肝硬変の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

腹水がある場合には、エネルギーの摂取量を制限する。
食道静脈瘤がある場合には、亜鉛の摂取量を制限する。
高アンモニア血症がある場合には、脂質の摂取量を制限する。
低血糖がある場合には、ラクツロースを投与する。
フィッシャー比低下がある場合には、分枝アミノ酸を投与する。

第32回国家試験問131

合併症のない男性高血圧症患者の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

飽和脂肪酸の摂取を勧める。
食塩摂取量は、8g/日とする。
アルコール摂取量は、エタノールで20～30mL/日以下とする。
カルシウムの摂取量を制限する。
マグネシウムの摂取量を制限する。

第32回国家試験問132

60歳、男性。身長168cm、体重65kg(標準体重62kg)。虚血性心疾患と診断された。この患者の1日当たりの目標栄養量である。正しいのはどれか。1つ選べ。

第32回国家試験問133

62歳、男性。身長170cm、体重80kg(標準体重63.6kg)、管理職(軽労作)。糖尿病腎症と診断された。血圧145/91mmHg、推算糸球体濾過量(eGFR)70mL/分/1.73m2、血清カリウム値4.5mEq/L。微量アルブミン尿がみられる。この患者の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。