事業所給食の経営資源と、その具体的な活用の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
正解！
不正解 答え 5
1→客単価を上げるのは資金的資源。
2→利用者の身体状況把握は情報資源。
3→新人調理員に衛生知識を習得させるのは人的資源。
4→高額な大型機器を配置するのは物的資源。
5→利用者への対応スピードを上げるのは時間的資源。
