日本人の食事摂取基準（2020年版）において、集団内の半数の者で体内量が飽和している摂取量をもってEARとしたビタミンである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
正解！
不正解 答え 2
1→解説2参照
2→ＥＡＲとは推定平均必要量のこと。 当該性・年齢階級に属する人々の50％が必要量を満たすと推定される1日の摂取量を表している。 ビタミンB1は集団内の半数の者で体内量が飽和している摂取量をもって推定平均必要量とした栄養素であるため、選択し2が正当である。
3→解説2参照
4→解説2参照
5→解説2参照
