1→高カイロミクロン血症の場合、脂質のエネルギー比率は15％E以下にする。
2→高LDL-コレステロール血症では、飽和脂肪酸の摂取を控える。飽和脂肪酸は肉の脂身や乳脂肪に多い。
3→低HDL-コレステロール血症では、トランス脂肪酸の摂取を控える。トランス脂肪酸はマーガリンや菓子パンに多く含まれる。
4→高トリグリセリド血症ではアルコールの過剰摂取を避ける。アルコール摂取量25g/日以下にするのが望ましい。
5→高トリグリセリド血症では、果糖を含む加工食品の摂取を控える。果糖を過剰摂取すると、トリグリセリド値を上昇させる。
