炭水化物の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
正解！
不正解 答え 5
1→血糖値維持に使われるのは肝臓のグリコーゲン。
2→赤血球がエネルギー源として使うのはグルコース。
3→脂肪酸からのグルコース生成はできない。
4→脳がエネルギー源として使うのはグルコース。
5→貯蔵されたトリアシルグリセロールは、飢餓状態などの緊急時に使われる。
