第31回管理栄養士国家試験 問56

1→リステリア症は髄膜炎や敗血症、流産などを起こし、死亡する場合がある。

2→炭疽の感染経路は、皮膚炭疽、肺炭疽、腸炭疽である。

3→牛や豚などの家畜や犬などのペットに感染し、汚染された乳や食肉を摂取することにより感染する。

4→レプトスピラ症(ワイル病)は犬や牛、豚などの尿で汚染された水や土壌などが原因となる。

5→プリオン病は、ワクチンでは予防できない。