第34回管理栄養士国家試験 問156

1→学校給食の目的は、食に関する正しい理解の醸成である。

2→事業所給食の目的は、健康増進や生活習慣病の予防である。

3→保育所給食の目的は、児童の健全な発育や健康の維持増進である。

4→介護老人保健施設は居宅で生活を営むことができるよう介護及び機能訓練等を行うことを目的としているため、心身の育成にはあたらない。

5→病院における食事は、医療の一環である。