食料問題に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
正解!
不正解 答え 4
1→食料安全保障では、経済的な理由による入手可能性も考慮される。
2→我が国の総合食料自給率(供給熱量ベース)は40%前後で推移している。
3→食料自給力とは、国内の農林水産業が有する食料の潜在生産能力のこと。輸入食品は含まない。
4→食品ロスは可食部分の廃棄。賞味期限切れによって廃棄された食品も含む。
5→フードマイレージは食料輸送量に食料輸送距離を乗じて算出する。