大量調理施設衛生管理マニュアルにおける施設設備の管理内容と行うべき頻度の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
正解！
不正解 答え 3
1→1日に1回以上が適切。
2→1日に1回以上が適切。
3→1ヶ月に1回以上が適切。
4→半年に1回以上。ねずみや昆虫の発生を確認した場合はその都度駆除を行う。
5→1年に1回以上が適切。
