栄養士法に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
正解!
不正解 答え 1・4
1→管理栄養士の免許は厚生労働大臣が管理栄養士名簿に登録することによって行う。
2→栄養教諭の免許取得に関する規定は教育職員免許法に記載。
3→管理栄養士による食品の表示に関する監視の規定はない。
4→栄養指導は栄養士の名称独占である(業務独占ではない)。
5→特定給食施設への管理栄養士配置基準は健康増進法によるもの。