トランス脂肪酸に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
正解！
不正解 答え 1・2
1→エライジン酸は代表的なトランス脂肪酸のひとつ。
2→部分水素添加油脂にはトランス脂肪酸が含まれる。
3→多量摂取はLDL-コレステロール値を上昇させる。
4→トランス脂肪酸は天然にも存在する。
5→トランス脂肪酸の含有量表示は義務化されていない。
