特定保健用食品の関与成分とその生理機能である。正しいのはどれか。1つ選べ。
正解！
不正解 答え 4
1→マルチトールは虫歯の原因になりにくい特徴がある。
2→植物ステロールはコレステロール値上昇を抑制する。
3→茶カテキンは体脂肪の増加を抑制する。
4→ラクチュロースは乳糖を原料に作られるオリゴ糖。ビフィズス菌増殖に役立つ。
5→ラクトトリペプチドには血圧を下げる働きがある。
