食品の生産と流通、消費に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
正解！
不正解 答え 2
1→フードバランスシート（食料需給表）は、農林水産省が「FAO（国際連合食糧農業機関）」の手引きに準拠して作成しています。
2→品目別食料自給率は、各品目における自給率を重量ベースで算出している。
3→日本の食料自給率は、世界の先進国の中で最低水準です。
4→食料品が入手困難となる社会状況を、フードデザート（食の砂漠）問題という。
5→食料自給率の向上に向けた取組として、フード・アクション・ニッポンがある。
