栄養アセスメントに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
正解！
不正解 答え 3
1→ウエスト周囲長の測定は、内臓脂肪蓄積量の推定に用いる。
2→生体指標は、食事摂取状況を反映する。
3→尿中クレアチニン排泄量は、全身の筋肉量と相関する。
4→高張性脱水では、血漿浸透圧が上昇している。
5→窒素出納が負の時は、体たんぱく質量が不足している。
