アニサキスとそれによる食中毒に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
正解！
不正解 答え 4
1→主な感染源はサバ、アジ、サンマ、サケ、イカなどの魚介類に寄生する。
2→アニサキスは加熱・冷凍のみで死滅する。
3→アニサキスは加熱・冷凍のみで死滅する。
4→幼虫移行症である。
5→最終宿主はヒト以外であり、クジラやイルカが最終宿主である。
