第35回管理栄養士国家試験 問123

1→胃食道逆流症の栄養管理は、高脂肪食を控え頻回食とするため、カリウム制限は不適である。

2→たんぱく漏出性胃腸症では、中鎖脂肪酸を補った高エネルギー、高たんぱく、低脂肪とするため、カルシウム制限は不適である。

3→慢性膵炎代償期では、脂肪を制限する。

4→胆石症では、脂質を減らし糖中心の食事とする。

5→過敏性腸症候群の下痢型は香辛料などの刺激物を制限し、便秘型では食物繊維の摂取を勧める。