食料と環境に関する記述である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。
正解!
不正解 答え 4
1→フードマイレージには、海外から自国までの移動距離は含まれる。
2→地産地消により、フードマイレージは減少する。
3→わが国のフードマイレージは、米国に比べて高い。
4→食品ロスとは、本来食べられるにもかかわらず捨てられる食品のことをいう。
5→わが国の家庭における食品ロス率は、3.7%。