食品表示法に基づく一般用加工食品の栄養成分表示に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
正解！
不正解 答え 4
1→一般用加工食品の栄養成分表示は、推奨ではなく義務。
2→栄養成分の量および熱量の表示単位は、1食あたりだけでなく100gあたり、1個あたりの表示も可能。
3→選択肢で挙げられている栄養成分以外の表示も可能である。
4→ナトリウム塩を添加していない加工食品はナトリウム量を表示できる。その場合はナトリウムの次に括弧で食塩相当量を記載。
5→100gあたり糖類0.5g未満は「糖類ゼロ」の表示が可能。
