食物繊維と主な構成糖の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
正解！
不正解 答え 2
1→ペクチンーーーガラクツロン酸
2→イヌリンの構成糖はフルクトースであり、きくいも、ごぼう等に含まれている。
3→コンドロイチン硫酸ーーーN-アセチルD-ガラクトサミン＋D-グルクロン酸
4→ヒアルロン酸ーーーN-アセチルD-グルコサミン＋D-グルクロン酸
5→アガロースーーーガラクトース
