給食に関わる費用と原価の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
正解！
不正解 答え 3
1→盛付け用アルミカップのような消耗品の購入費は、経費である。
2→食器洗浄用洗剤のような消耗品の購入費は、経費である。
3→調理機器の修繕費は、経費に含まれる。
4→調理従事者の検便費は、経費である。
5→調理従事者の研修費は、経費である。
