日本人の食事摂取基準(2015年版)に基づいた集団の食事改善計画に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
正解！
不正解 答え 4
1→エネルギーの摂取不足を防ぐには、BMIの分布が目標の範囲内にいる人の割合を増やすよう改善する。
2→BMIの平均値が目標範囲内に留まるようにするのではなく、BMIの分布が目標の範囲内に留まっている人の割合を増やす。
3→栄養素の摂取不足を防ぐには、推定平均必要量（EAR）を下回る者の割合をできるだけ少なくする。
4→栄養素の過剰摂取を防ぐには、全員の摂取が耐容上限量（UL）未満になるよう改善する。
5→平均値ではなく、摂取の分布が目標量（DG）の範囲内に収まるよう改善する。
