食事調査における栄養素摂取量のエネルギー調整に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
正解！
不正解 答え 1
1→ある特定の栄養素摂取量と疾病との関連を検討する際に有用であるとされている。
2→エネルギー調整では、過小申告の程度を評価することは難しい。
3→エネルギー産生栄養素以外の栄養素でも用いることは可能である。
4→脂肪エネルギー比率は、密度法によるエネルギー調整値である。
5→残差法によるエネルギー調整値は、観察集団のエネルギー摂取量の平均値を用いて算出する。
