てんかん食とその摂取により生じる代謝に関する記述である。 最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
正解！
不正解 答え 5
1→てんかん食は低糖質・低炭水化物であり、高脂質の食事である。
2→てんかん食を摂取する事によって、ケトン体が増加し血中3─ヒドロキシ酪酸値は上昇する。
3→てんかん食を摂取することにより、ケトン体が増加し血液pHは低下する。
4→ケトン体は肝臓で合成される。
5→ケトン体は、脳を含め、肝臓以外の組織で利用される。
