特別支援学校高等部の、料理を作ることが可能な生徒を対象に、調理実習を伴う栄養教育を実施する。対象者と安全に調理するための配慮の組合せである。誤っているのはどれか。1つ選べ。
正解！
不正解 答え 1
1→包丁を使う作業をさせないのではなく、安全に取り扱うための方法を指導する。
2→聴覚障害の場合、後ろからの声かけは気づけないことが多いので避ける。
3→肢体不自由者に対しては、車いすのまま作業できる環境づくりに配慮する。
4→健康を害するおそれがあるので、病弱者の食事制限は必ず確認しておく。
5→知的障害がある場合、声かけをすると次の作業が明確になるため安全かつスムーズな調理が可能。
