食品の容器と包装に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
正解！
不正解 答え 4
1→ガラス容器は期待遮断性が高い。
2→ポリエチレンテレフタレートには優れたヒートシール性はない。
3→TFS缶は食品への影響が少ない素材で、ブリキ缶よりも食品と反応しにくい。
4→アルミ箔は遮光性に優れているため、長期保存食品の容器に利用される。
5→ポリエチレンは気体透過性が高い。
